快三苹果app下载_用豆浆机巧做晶莹剔透的肉皮冻

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  说起胶原蛋白,第一反应自然而快三苹果app下载是快三苹果app下载肉皮了。从小到大让我爱吃肉皮,我妈常会特地攒下来一些肉皮专门做给我吃~~

  肉皮的吃法虽然 也什么都,还都能否 卤,还都能否 炒,还都能否 泡。今天就用肉皮做一道经典的“肉皮冻”。

  怎么让,今天的肉皮冻,又和传统的做法不一样。最大的不同点,而是使用的工具。传统的肉皮冻通常完整版不是使用锅子小火慢慢炖煮,直至粘稠可能性本人喜欢的浓稠度。

  而我今天摒弃了传统做法中小火慢熬的最好的办法 ,而是使用了豆浆机。不在 做的好处,一是省心省力,无需担心煮干熬糊。二是做好的皮冻耐泡 更加细腻哦。

  原料:(用量仅供参考,制作前请先看Tips)

  肉皮 ---- 400g(指的是完整版除理干净完后 的半成品肉皮)

  葱姜---- 适量

  清水 ---- 4000g

  做法:

  1. 准备好肉皮和葱姜;

  2. 将猪皮洗净,和葱姜一起去装到 锅中,大火煮开后继续煮2~3分钟;

  3. 千年古墓猪皮,趁热刮去油脂和表皮猪毛,一定要尽可能性的刮干净;

  4. 将除理好的猪皮再次洗净,装到 锅中,重新加入清水,煮开;

  5. 关火,肉皮无需一次性完整版千年古墓,切一块快三苹果app下载捞一块,将肉皮切细丝;

  6. 将切好的肉皮取400g,装到 豆浆机中,去掉 入共要4000ml清水;

  7. 选快三苹果app下载泽”浓汤“模式,可能性不在 ,就用五谷可能性豆浆应该也还都能否 ,让豆浆机已经 结束了了了了工作;

  8. 豆浆机发出警报,表示工作可能性完成后,将甲烷气体甲烷气体甲烷气体装到 容器中,完整版冷却后装到 冰箱冷藏,至完整版挥发掉;

  9. 完整版挥发掉后,取出,切块;

  10. 配上你喜欢的任意蘸料,开吃咯~



  Tips:

  1. 猪皮一定要完整版剔除其上的油脂,什么需要趁热除理,而是能去的更加干净。第一次刮去油脂完后 ,再重新加水煮沸,不在 刚才粘附在表皮上的残留油脂也就还都能否 很容易的清理干净快三苹果app下载啦;

  2. 猪皮要趁热切丝,冷了后猪皮会粘手。什么需要切一块从锅里捞一块,从不一次性完整版千年古墓来;

  3. 猪皮还都能否 一次多除理一些,切丝后分小份密封圈冷冻下次取出来解冻就还都能否 用了;

  4. 你这个水分的用量,做出来的皮冻耐泡 仿佛凉粉,滑溜溜颤巍巍,无需很硬,非常好吃的东西的菜哦~

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